Sind schwarze Lebensmittelbehälter aus Kunststoff sicher?

Inhalt

• 1 Warum ist schwarzer Kunststoff ein besonderes Problem?
  • 1.1 Was die Studie von 2024 tatsächlich herausgefunden hat
• 2 Welche schwarzen Kunststoffprodukte sind am stärksten betroffen?
  • 2.1 Ist es nur recycelter schwarzer Kunststoff oder komplett schwarzer Kunststoff?
• 3 Welche Gesundheitsrisiken sind mit diesen Chemikalien verbunden?
  • 3.1 Wie hoch ist die Belastung durch Kochutensilien tatsächlich?
• 4 Was lässt Chemikalien schneller aus schwarzem Kunststoff auslaugen?
• 5 Schwarzer Kunststoff im Vergleich zu anderen Kunststofffarben: Ein Vergleich
• 6 Wie können Sie Ihre Exposition reduzieren?
  • 6.1 Gibt es sicherere Materialalternativen für den täglichen Gebrauch?
• 7 Häufig gestellte Fragen
  • 7.1 Soll ich jetzt alle meine schwarzen Küchenutensilien aus Plastik wegwerfen?
  • 7.2 Ist die schwarze Farbe selbst schädlich oder liegt es am recycelten Material?
  • 7.3 Warum können Recyclinganlagen den kontaminierten Kunststoff nicht einfach herausfiltern?
  • 7.4 Sind diese flammhemmenden Chemikalien in neuen Produkten noch legal?
  • 7.5 Sind auch schwarze Plastikverpackungen aus Lebensmittelgeschäften, etwa Fleischschalen, ein Problem?
• 8 Fazit

Schwarz Lebensmittelbehälter aus Kunststoff sind nicht immer sicher, da viele aus recycelter Elektronik hergestellt werden und giftige flammhemmende Chemikalien enthalten können, die vor allem beim Erhitzen in die Lebensmittel gelangen. Eine im Oktober 2024 in der Fachzeitschrift Chemosphere veröffentlichte, von Experten begutachtete Studie testete 203 in den USA verkaufte Haushaltsprodukte aus schwarzem Kunststoff und stellte fest, dass 85 Prozent der im Detail analysierten Artikel flammhemmende Chemikalien enthielten, von denen einige mit Krebs, Hormonstörungen und Entwicklungsschäden in Verbindung gebracht wurden. Das Risiko besteht nicht bei jedem schwarzen Kunststoffartikel, ist aber so groß, dass Toxikologen und Umweltgesundheitsforscher jetzt empfehlen, die Verwendung von schwarzem Kunststoff für den Lebensmittelkontakt nach Möglichkeit einzuschränken.

In diesem Artikel wird erläutert, warum schwarzer Kunststoff überhaupt kontaminiert wurde, was die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse tatsächlich ergeben haben, wie das Risiko im Vergleich zu anderen Kunststofffarben aussieht und welche praktischen Maßnahmen Verbraucher ergreifen können, um die Belastung in ihrer eigenen Küche zu reduzieren.

Warum ist schwarzer Kunststoff ein besonderes Problem?

Schwarz plastic is a special concern because it is frequently manufactured from recycled electronic waste that was never intended for food contact. Schwarz gefärbter Kunststoff, der in Kinderspielzeug, Take-away-Behältern, Küchenutensilien sowie Fleisch- und Lebensmittelschalen für Lebensmittel verwendet wird, kann besorgniserregende Mengen an giftigen Flammschutzmitteln enthalten, die beim Recycling aus elektronischen Produkten austreten können. Seit den 1970er Jahren werden den in elektronischen Geräten verwendeten Kunststoffen flammhemmende Chemikalien zugesetzt, um elektrische Brände zu verhindern oder deren Ausbreitung zu verlangsamen. Da viele dieser Chemikalien jedoch länger haltbar sind als die Geräte, in denen sie verwendet wurden, können sie in Kunststoffen aus recycelter Elektronik verbleiben.

Die Farbe selbst ist aus Recycling-Sicht Teil des Problems. Schwarzer Kunststoff lässt sich in Recyclingbetrieben mit herkömmlicher optischer Sortiertechnik nur schwer nach Polymertyp sortieren. Daher werden gemischte schwarze Kunststoffabfälle – darunter Gehäuse von Fernsehern, Computern und anderen elektronischen Geräten – häufig zusammengeschmolzen und zu völlig neuen Verbraucherprodukten verarbeitet, darunter auch Gegenstände, die zur Aufbewahrung von Lebensmitteln bestimmt sind.

Was die Studie von 2024 tatsächlich herausgefunden hat

Forscher fanden flammhemmende Chemikalien in 85 Prozent der von ihnen im Detail getesteten schwarzen Kunststoffprodukte, darunter Essenstabletts, Küchenutensilien und Spielzeug. Die Studie untersuchte 203 in den USA verkaufte Haushaltsgegenstände aus schwarzem Kunststoff auf das Element Brom, ein Schlüsselindikator für die Verwendung von Flammschutzmitteln, und untersuchte anschließend 20 Produkte mit den höchsten Bromwerten genauer. Bei der ersten Überprüfung wurde festgestellt, dass nur etwa jedes zehnte Produkt einen hohen Bromgehalt aufwies. Eine eingehendere Analyse dieser Produkte ergab jedoch hohe Konzentrationen sowohl an bromierten Flammschutzmitteln (BFRs) als auch an einer zweiten Klasse von Chemikalien, den Organophosphat-Flammschutzmitteln (OPFRs), wobei zwei Drittel der gekennzeichneten Produkte beide Arten enthielten.

Einige Einzelergebnisse waren frappierend. Ein Artikel enthielt 2,3 Prozent seines Gesamtgewichts an Flammschutzmitteln, und auch ein Sushi-Tablett wurde positiv auf hohe Konzentrationen getestet. Zu den besorgniserregendsten entdeckten Substanzen gehörte Decabromdiphenylether (DecaBDE), ein Flammschutzmittel, das 2021 von der US-Umweltschutzbehörde vollständig verboten wurde. Dennoch wurde DecaBDE in 70 Prozent der getesteten Proben gefunden, und zwar in Konzentrationen, die fünf- bis 1.200-mal höher waren als der Grenzwert der Europäischen Union von 10 Teilen pro Million.

Bildunterschrift: Wichtigste Ergebnisse der Chemosphere-Studie vom Oktober 2024, in der in den USA verkaufte Haushaltsprodukte aus schwarzem Kunststoff getestet wurden. Quelle: Toxic-Free Future, veröffentlicht in Chemosphere, berichtet von CNN und Live Science.

Welche schwarzen Kunststoffprodukte sind am stärksten betroffen?

Küchenutensilien, Essenstabletts zum Mitnehmen und Kinderspielzeug aus schwarzem Kunststoff wiesen in der gesamten Studie die beständigste Kontamination auf. Zu den häufigsten Produkten, bei denen festgestellt wurde, dass sie einen hohen Anteil an Flammschutzmitteln enthalten, gehörten Küchenutensilien wie Pfannenwender, Schäler, Schaumlöffel, Schaumwender, Bratlöffel und Nudelheber sowie Spielzeuge wie Spielzeugautos, ein Reisecheckset, Medaillonperlen mit Piratenmünzen, ein Mini-Tischpool-Set und ein Piratenhaken.

Ein besonders bemerkenswertes Beispiel betraf eher ein Kinderspielzeug als einen Küchenartikel. Ein Produkt mit einem der höchsten Flammschutzmittelwerte war ein Satz schwarzer Piraten-Münzperlen aus Kunststoff, die Kinder tragen. Sie ähneln Mardi-Gras-Perlen, waren aber für das Tragen von Kostümen gedacht. Dieses spezielle Produkt enthielt insgesamt bis zu 22.800 Teile pro Million Flammschutzmittel, was fast 3 Gewichtsprozent entspricht. Da Kinder häufig über viele Tage hinweg wiederholt mit demselben Spielzeug spielen, kann wiederholter Hautkontakt und Hand-zu-Mund-Verhalten die Expositionszeit erheblich verlängern.

Ist es nur recycelter schwarzer Kunststoff oder komplett schwarzer Kunststoff?

Recycelter schwarzer Kunststoff birgt das höchste dokumentierte Risiko, aber auch neuer (nicht recycelter) schwarzer Kunststoff ist nicht automatisch sicher. Das Problem der Kontamination mit flammhemmenden Stoffen hängt insbesondere mit dem recycelten Inhalt zusammen, da schwarz gefärbte Kunststoffe, die flammhemmende Stoffe aus ausrangierter Elektronik enthalten, aufgrund unzureichender Vorschriften und mangelnder Transparenz während des Recyclingprozesses in neue Produkte eingearbeitet werden können. Tests an nicht recyceltem schwarzem Kunststoff haben jedoch auch das Vorhandensein anderer Verunreinigungen gezeigt, darunter Brom, Phthalate, BPA und Schwermetalle wie Antimon, Blei, Cadmium und Chrom. Das bedeutet, dass das Fehlen recycelter Inhalte keine Garantie dafür ist, dass ein schwarzes Kunststoffprodukt frei von chemischen Bedenken ist.

Das schwarze Pigment selbst ist ein separates, kleineres Problem. Schwarze Kunststoffpigmente werden in der Regel aus Ruß hergestellt, einer Substanz, die von der Internationalen Agentur für Krebsforschung als möglicherweise krebserregend für den Menschen eingestuft wird. Gesundheitsrisiken, insbesondere durch die Rußbelastung durch Kunststoffküchengeräte, wurden jedoch nicht so umfassend untersucht wie die Frage der Flammschutzmittel.

Welche Gesundheitsrisiken sind mit diesen Chemikalien verbunden?

Bromierte und Organophosphat-Flammschutzmittel wurden in der wissenschaftlichen Forschung mit Krebs, Hormonstörungen, Schilddrüsenfunktionsstörungen und Entwicklungsschäden bei Kindern in Verbindung gebracht. Nach Angaben des National Institute of Environmental Health Sciences können mit diesen Chemikalienklassen verbundene gesundheitsschädliche Auswirkungen endokrine und Schilddrüsenstörungen, Immuntoxizität, Reproduktionstoxizität, Krebs sowie negative Auswirkungen auf die Entwicklung von Föten und Kindern sowie die neurologischen Verhaltensfunktionen umfassen.

Unabhängige Untersuchungen auf Bevölkerungsebene verstärken diese Bedenken. Laut einer Studie vom April 2024 war die Wahrscheinlichkeit, an Krebs zu sterben, bei Menschen mit den höchsten PBDE-Blutspiegeln, der chemischen Klasse, zu der auch die verbotene DecaBDE-Verbindung gehört, etwa 300 Prozent höher als bei Menschen mit den niedrigsten Blutspiegeln. Schwangere Frauen, die flammhemmenden Chemikalien ausgesetzt sind, könnten laut einer vom NIH zitierten Studie auch einem höheren Risiko einer Frühgeburt ausgesetzt sein, insbesondere bei neugeborenen Mädchen. Ein besonderes Merkmal bromierter Flammschutzmittel, das sie besonders besorgniserregend macht, ist, dass sie toxisch und bioakkumulierbar sind, was bedeutet, dass sie nach der Aufnahme im Körper nicht schnell abgebaut werden.

Wie hoch ist die Belastung durch Kochutensilien tatsächlich?

Die geschätzte Exposition durch ein einzelnes kontaminiertes schwarzes Plastikgerät ist real, wurde jedoch ursprünglich aufgrund eines Berechnungsfehlers, den Forscher später korrigierten, zu hoch angegeben. Basierend auf der Exposition gegenüber kontaminierten Küchenutensilien aus schwarzem Kunststoff wie Spateln und Schaumlöffeln gingen die Studienforscher zunächst davon aus, dass eine Person DecaBDE-Werten ausgesetzt sein könnte, die nahe an der sicheren Referenzdosis der EPA schienen. Am 15. Dezember 2024 gaben die Autoren der Studie eine formelle Korrektur heraus, nachdem sie einen mathematischen Fehler entdeckt hatten, der dazu führte, dass die geschätzten täglichen Expositionswerte viel näher am sicheren Grenzwert der EPA schienen, als sie tatsächlich waren.

Nach der Korrektur veränderte sich das Bild, verschwand aber nicht. Bei der Überprüfung der Berechnungen wurde festgestellt, dass die korrigierten Expositionswerte weniger als ein Zehntel der sicheren Referenzdosis der EPA betragen, was darauf hindeutet, dass das Risiko für die Öffentlichkeit durch diesen spezifischen Expositionspfad geringer ist als in der Originalveröffentlichung vorgeschlagen. Wichtig ist, dass die Autoren der Studie erklärten, dass dieser Berechnungsfehler keinen Einfluss auf die Gesamtschlussfolgerung des Papiers hat und ihre Forschung immer noch das Vorhandensein hoher Mengen toxischer Flammschutzmittel unterstützt, die mit Krebs und anderen gesundheitlichen Auswirkungen in Verbindung gebracht werden, in schwarzen Küchenutensilien aus Kunststoff, Lebensmittelservice, Spielzeug und Haarschmuck. Toxikologen weisen außerdem darauf hin, dass die aktuellen Sicherheitsschwellenwerte jeweils auf einer einzelnen Chemikalie basieren, während die Exposition in der realen Welt typischerweise mehrere flammhemmende Verbindungen gleichzeitig umfasst und die kumulativen gesundheitlichen Auswirkungen dieser Mischung nach wie vor kaum verstanden sind.

Was lässt Chemikalien schneller aus schwarzem Kunststoff auslaugen?

Hitze, Fettgehalt in Lebensmitteln, Kratzer und eine längere Kontaktzeit erhöhen die Menge der Chemikalien, die aus schwarzem Kunststoff austreten. Hitze, beispielsweise aus einer Mikrowelle oder einem Geschirrspüler, kann das Auslaugen giftiger Chemikalien begünstigen, ebenso wie Kratzer, Sonneneinstrahlung und die normale Abnutzung, die Kunststoff bei wiederholtem Gebrauch ansammelt. Der Fettgehalt in Lebensmitteln ist ein besonders wichtiger Faktor, da einige dieser Chemikalien fettlöslich sind. Je länger schwarzer Kunststoff also mit fetthaltigen Lebensmitteln in Kontakt kommt, desto höher ist die Konzentration giftiger Chemikalien, die in diese Lebensmittel gelangen können.

Diese Kombination von Faktoren erklärt, warum Take-Away-Behälter immer wieder als risikoreich eingestuft werden. Heiße, ölige Lebensmittel, die direkt in eine schwarze Kunststoffmuschel oder ein Sushi-Tablett gegeben und dann in demselben Behälter in der Mikrowelle wieder erhitzt werden, stellen nahezu das Worst-Case-Szenario für die Migration chemischer Stoffe dar, da sie Hitze, Fett und direkte Kontaktzeit in einem einzigen Gebrauch vereinen.

Schwarzer Kunststoff im Vergleich zu anderen Kunststofffarben: Ein Vergleich

Schwarz plastic carries a documented, elevated contamination risk compared to lighter-colored plastics, primarily because of how recycling sorting technology works rather than any property of plastic itself. Die folgende Tabelle fasst die praktischen Unterschiede zusammen, auf die Forscher und Verbraucherschützer hinweisen, wenn sie Küchenutensilien aus schwarzem Kunststoff mit anderen allgemein erhältlichen Materialien vergleichen.

Bildunterschrift: Vergleich des Kontaminationsrisikos und der physikalischen Eigenschaften von schwarzem Kunststoff und gängigen Alternativen für den Lebensmittelkontakt. Quelle: Toxic-Free Future-Studiendaten, National Institute of Environmental Health Sciences, USDA-Materialleitfaden.

Wie können Sie Ihre Exposition reduzieren?

Der wirksamste Weg, die Exposition zu reduzieren, besteht darin, das Erhitzen von Lebensmitteln in schwarzem Kunststoff einzustellen und Lebensmittel zum Mitnehmen so bald wie möglich in Glas, Keramik oder Edelstahl umzufüllen. Viele Menschen waschen und verwenden die schwarzen Plastikbehälter, in denen ihre Lebensmittel geliefert werden, wieder. Gesundheitsforscher empfehlen jedoch, die Lebensmittel sofort aus dem schwarzen Kunststoff zu nehmen und stattdessen in eine Glas-, Edelstahl- oder Keramikschale zu geben, anstatt Lebensmittel direkt im Originalbehälter aufzubewahren oder aufzuwärmen.

Eine Toxikologin und ehemalige Direktorin des National Institute for Environmental Health Sciences und des National Toxicology Program gab direkte Hinweise zu der umfassenderen Frage, ob diese Produkte überhaupt weiterhin verwendet werden sollten: Sie würde empfehlen, kein schwarzes Plastik für Lebensmittelkontaktmaterialien zu verwenden oder Spielzeug mit schwarzen Plastikteilen zu kaufen. Nachfolgend finden Sie eine praktische Checkliste, die auf Empfehlungen von an der Studie beteiligten Forschern und anderen Experten des öffentlichen Gesundheitswesens basiert, die zu den Ergebnissen Stellung genommen haben.

• Stellen Sie Lebensmittel niemals in schwarzen Plastikbehältern in die Mikrowelle – Erhitzen Sie Speisen stattdessen auf einer mikrowellengeeigneten Keramik- oder Glasplatte.
• Übertragen Sie Essen zum Mitnehmen sofort in Glas-, Edelstahl- oder Keramikgeschirr füllen, anstatt Reste im originalen schwarzen Plastikbehälter aufzubewahren.
• Ersetzen Sie schwarze Küchenutensilien aus Kunststoff mit Alternativen aus Edelstahl, Holz oder platingehärtetem Silikon, insbesondere Spatel und Löffel, die in heißen Pfannen verwendet werden.
• Entsorgen Sie alle schwarzen Kunststoffgegenstände, die geschmolzen oder verzogen sind oder sichtbare Kratzer aufweisen , zusammen mit allen Lebensmitteln, die zu diesem Zeitpunkt damit in Kontakt kamen.
• Vermeiden Sie schwarzes Plastikspielzeug für kleine Kinder Dies gilt insbesondere für Gegenstände, die zum Tragen oder in den Mund genommen werden sollen, da in einigen getesteten Spielzeugen nachweislich hohe Flammschutzmittelkonzentrationen enthalten sind.
• Fragen Sie Restaurants nach Verpackungsmöglichkeiten wenn sie regelmäßig schwarze To-go-Kunststoffbehälter verwenden oder bei der Bestellung zum Mitnehmen Ihren eigenen wiederverwendbaren Behälter mitbringen.

Gibt es sicherere Materialalternativen für den täglichen Gebrauch?

Edelstahl, Holz, Glas, Keramik und platingehärtetes Silikon werden allgemein als sicherere Alternativen zu schwarzem Kunststoff für den Lebensmittelkontakt empfohlen. Hochwertiges, platingehärtetes Silikon gilt als sehr sicher und ist reiner und löst weniger Chemikalien aus als minderwertige Silikone. Im Gegensatz zu erdölbasierten Kunststoffen wird Silikon aus Kieselsäure oder Sand hergestellt und gibt kein Mikroplastik ab, wie dies bei herkömmlichem Kunststoff der Fall ist.

Holz ist eine weitere gut geeignete Option für Utensilien, die in direkten Kontakt mit rohen Lebensmitteln kommen. Laut USDA sind Harthölzer von Natur aus resistent gegen Bakterien und können auch bei rohem Fleisch bedenkenlos verwendet werden. Regelmäßiges Waschen reicht aus, um sie hygienisch zu halten. Damit wird einem weit verbreiteten Missverständnis entgegengewirkt, dass Holzutensilien weniger hygienisch seien als Kunststoffutensilien.

Häufig gestellte Fragen

Soll ich jetzt alle meine schwarzen Küchenutensilien aus Plastik wegwerfen?

Eine sofortige Entsorgung ist nicht unbedingt erforderlich, aber der Verzicht auf schwarze Kunststoffartikel, die mit Hitze verwendet werden, ist eine vernünftige Vorsichtsmaßnahme, die die meisten Experten empfehlen. Nicht jeder schwarze Kunststoffgegenstand wurde positiv auf hohe Flammschutzwerte getestet, und die korrigierten Expositionsschätzungen aus der Studie von 2024 lagen deutlich unter dem Sicherheitsgrenzwert der EPA für eine einzelne Chemikalie. Angesichts der Ungewissheit über die kumulative Exposition gegenüber mehreren Flammschutzmitteln auf einmal wird der Austausch häufig erhitzter Gegenstände wie Spatel und To-Go-Behälter jedoch als sinnvoll erachtet, auch wenn dies nicht sofort oder auf einmal erfolgen muss.

Ist die schwarze Farbe selbst schädlich oder liegt es am recycelten Material?

Das primär dokumentierte Risiko geht vom recycelten Material aus, nicht vom schwarzen Pigment selbst. Aufgrund der unbeabsichtigten Folgen des Recyclings von Elektronikschrott, bei dem schwarze Kunststoffe aus ausrangierten Elektronikgeräten bei der Herstellung in neue Verbraucherprodukte eingemischt werden, sind Flammschutzmittel in Haushaltsgegenständen aus schwarzem Kunststoff enthalten. Das schwarze Kohlenstoffpigment, das zum Einfärben von Kunststoff verwendet wird, ist ein separates, weniger untersuchtes Problem, das von internationalen Krebsforschungseinrichtungen als möglicherweise krebserregend eingestuft wird, aber nicht die Quelle der in der Studie von 2024 dokumentierten Flammschutzmittelkontamination ist.

Warum können Recyclinganlagen den kontaminierten Kunststoff nicht einfach herausfiltern?

Standard-Recycling-Sortiertechnologie hat Schwierigkeiten, schwarzen Kunststoff nach Polymertyp oder chemischem Inhalt zu unterscheiden, weshalb Verunreinigungen durchschlüpfen. Das Vorhandensein von Flammschutzmitteln in gängigen Haushaltsprodukten ist wahrscheinlich auf fehlende Beschränkungen und Kontrollen im Recyclingprozess zurückzuführen, was zu unerwarteten Belastungen durch diese Schadstoffe in Gegenständen führt, die nie für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt sind. Optische Sortiersysteme, die üblicherweise in Recyclinganlagen eingesetzt werden, haben Schwierigkeiten, schwarz gefärbte Materialien zu erkennen, was die Wahrscheinlichkeit erhöht, dass mit Flammschutzmitteln beladenes Elektronikplastik mit allgemeinen Kunststoffabfallströmen vermischt wird.

Sind diese flammhemmenden Chemikalien in neuen Produkten noch legal?

Einige der gefundenen spezifischen Chemikalien, darunter DecaBDE, sind in den Vereinigten Staaten bereits verboten, kommen aber dennoch in getesteten Produkten vor. DecaBDE wurde 2021 von der US-Umweltschutzbehörde vollständig verboten, nachdem es mit Krebs, endokrinen und Schilddrüsenproblemen, Problemen bei der Entwicklung des Fötus und Kindes, neurologischen Verhaltenseffekten sowie Toxizität für das Fortpflanzungs- und Immunsystem in Verbindung gebracht wurde. Dennoch entdeckten Forscher es immer noch in 70 Prozent der von ihnen analysierten Proben mit hohem Bromgehalt, was die Forscher eher auf eine durch recyceltes Material übertragene Kontamination als auf eine absichtliche neue Verwendung zurückführen.

Sind auch schwarze Plastikverpackungen aus Lebensmittelgeschäften, etwa Fleischschalen, ein Problem?

Ja, Lebensmittelfleisch und Obst- und Gemüseschalen aus schwarzem Kunststoff zählten ausdrücklich zu den von den Forschern identifizierten Problemkategorien. Schwarzer Kunststoff, der in Kinderspielzeug, Take-Away-Behältern, Küchenutensilien sowie Fleisch- und Gemüsetabletts für Lebensmittel verwendet wird, kann allesamt erhöhte Mengen an Flammschutzmitteln enthalten, die aus demselben Recycling-Kontaminationsweg stammen, sodass das Risiko nicht nur auf Take-away-Verpackungen in Restaurants beschränkt ist.

Fazit

Schwarz plastic food containers are not guaranteed to be unsafe, but the documented prevalence of flame retardant contamination is high enough that avoiding heat exposure and transferring food out of black plastic remains the most evidence-based precaution available today. Die Chemosphere-Studie vom Oktober 2024 unterstützt auch nach der Korrektur im Dezember 2024 immer noch das Vorhandensein hoher Mengen giftiger Flammschutzmittel in einem Großteil der von ihr getesteten schwarzen Küchenutensilien, Lebensmittelservicegeräte und Spielzeuge aus schwarzem Kunststoff. Bis die Recyclingvorschriften die Lücke schließen, durch die elektronische Altkunststoffe in die Lieferkette mit Lebensmittelkontakt gelangen, besteht die praktischste Reaktion für Haushalte darin, den direkten Hitzekontakt zu begrenzen, häufig verwendete Gegenstände durch Edelstahl, Holz, Glas oder platingehärtetes Silikon zu ersetzen und schwarze Plastikbehälter zum Mitnehmen als vorübergehende Transportgefäße statt als Werkzeuge zur Langzeitlagerung oder zum Aufwärmen zu behandeln.